|
 |
 |
 |
|
رقم المشاركة : ( 1 )
15 - 11 - 2020, 03:22 PM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
متبل باذنجان مقلي  المقادير للتقديم : سماق : نصف ملعقة صغيرة زيت الزيتون : حسب الرغبة النعناع : حسب الرغبة الباذنجان : 3 حبات متوسطة (مقشّر، مقطع شرائح) الزيت النباتي : نصف كوب لبن زبادي : نصف كوب الطحينية : ربع كوب الثوم : ملعقة صغيرة (مهروس) عصير الليمون : ملعقة كبيرة ملح : حسب الرغبة طريقة التحضير سخّني الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة. أضيفي شرائح الباذنجان واقليها حتى تصبح ذهبية اللون. عندما تنضج، صفّيها من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق. ضعي الباذنجان المقلي في الخلاط الكهربائي. أضيفي اللبن الزبادي، الطحينة، الثوم، عصير الليمون الحامض والملح. اخلطي المزيج حتى يتجانس. ضعي المتبل في طبق التقديم. زينيه بالسماق، الزيت والنعناع وقدّميه 
|
 |
|
| قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً |
| الموضوع |
| متبل باذنجان بدون طحينة دايت |
| اكلات صيامي - اكلات لفقد الوزن الزائد - اكلات دايت |
| باذنجان رومى مقلي (بانيه) |
| باذنجان و فلفل مقلي بالخل و الثوم |
| باذنجان أسود مقلي بالخل والثوم صيامى |
العرض العادي
