|
 |
 |
 |
|
رقم المشاركة : ( 1 )
05 - 12 - 2016, 05:59 PM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
العدس المكمور بالثوم المفروم
 المكونات: * عدد 1 كوب عدس اسمر منقي ومغسول ومصفى من الماء*** المكونات الآتية توضع فقط بعد أن يتم النضج
الطريقة: يتم غلي الماء (2 كوب) مع جميع المكونات ماعدا العدس لمدة 3 دقائق (مع وضع غطاء الحلة او الدماسة)، ثم يتم وضع العدس وتغطية الحلة (ويفضل دماسة الفول) بإحكام وتوضع على نار هادئة مثل الأرز، وتترك حوالي ساعة وربع تقريباً، ثم يتم اختبار النضج لأن ممكن يكون محتاج ان يستمر على النار قليلاً أو يتم إضافة ربع كوب من الماء المغلي، ثم في النهاية يتم وضع الزيت والكمون والشطة ويقلب، ثم يغرف ويُجمل بالمقدونس، وهي طريقة خفيفة وبسيطة وسهلة جداً عن الطرق الأخرى بالنسبة لتحمير البصلة وتسبيك الصلصة كما يفعل البعض، وبالهناء والشفاء. 
|
|
06 - 12 - 2016, 11:19 AM
|
رقم المشاركة : ( 2 ) | ||||
|
..::| الاشراف العام |::..
|
رد: العدس المكمور بالثوم المفروم
ميرسى ربنا يبارك تعب محبتك
|
||||
|
|
|
06 - 12 - 2016, 02:29 PM
|
رقم المشاركة : ( 3 ) | ||||
|
† Admin Woman †
|
رد: العدس المكمور بالثوم المفروم
شكرا على المرور |
||||
|
|
 |
|
| قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً |
| الموضوع |
| فطائر باللحم المفروم |
| جلاش باللحم المفروم |
| احذر تناول العيش المحمر مع العدس |
| أوزي باللحم المفروم |
| أفضل العيش وفق سؤال جيد على العيش وفق اجابة خاطئة |
العرض العادي
