| |
|
|
|
|
|
||||||
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
13 - 08 - 2015, 04:00 PM
|
||||
|
||||
|
الذ دجاج مقرمش بالخلطة السرية على الطريقة الامريكية
المقادير  1 دجاج (مقطع 8 قطع) ½ كوب لبن رائب ½ ملعقة صغيرة قرنفل ½ ملعقة صغيرة زنجبيل ½ ملعقة صغيرة بابريكا ½ ملعقة صغيرة شطة ½ ملعقة صغيرة ملح ½ ملعقة صغيرة فلفل 2 كوب دقيق زيت للقلي طريقة التحضير -يُغسل الدجاج بالملح والدقيق ويُشطف ويُجفف. -يُخلط اللبن الرائب مع نصف كمية التوابل جيداً. -يُتبل الدقيق بالكمية المتبقية من التوابل ويُقلب. -تُوضع قطع الدجاج في خليط اللبن الرائب (بحيث يُغطيها) تُغطى وتُترك بالثلاجة لمدة ساعتين على الأقل. - تُرفع قطع الدجاج من التتبيلة (مع مراعاة الاحتفاظ بأكبر كمية من السائل) تُغطى بالدقيق تماماً. -يُقلى الدجاج في الزيت الغزير الساخن حتى يُحمر من جميع الجوانب. - يُرفع على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد. -يُقدم الدجاج ساخناً مع البطاطس المحمرة والكاتشب أو مع سلطة الكرنب (كول سلو). 
|
|
قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| دجاج فيليه مقرمش | Mary Naeem | مطبخك سيدتى | 0 | 12 - 09 - 2020 04:36 PM |
| دجاج محمر مع فريك بالخلطة | Mary Naeem | مطبخك سيدتى | 0 | 05 - 04 - 2019 03:26 PM |
| شاورمة دجاج بالخلطة الخاصة دايت | sama smsma | أكلات دايت | 1 | 16 - 11 - 2018 10:40 AM |
| سر طريقة عمل دجاج كنتاكي مقرمش بدون بيض ( مع الاثبات ) الدجاج المقلي المقرمش بالخلطة السرية | MenA M.G | مطبخك سيدتى | 0 | 15 - 09 - 2016 02:37 PM |
| طريقة دجاج مقرمش | Mary Naeem | مطبخك سيدتى | 0 | 22 - 07 - 2016 01:41 PM |
العرض الشجري