| |
|
|
|
|
|
||||||
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
25 - 06 - 2015, 06:07 PM
|
||||
|
||||
|
ضأن بالسبانخ مع جبن الفيتا  كفتة ضأن بالسبانخ مع جبن الفيتا المقادير ½ كيلو لحم ضأن مفروم مع الدهن (من منطقة الفخد) ملح وفلفل... 1 ملعقة صغيرة نعناع جاف مطحون 1 كوب سبانخ طازجة مفرومة ناعم ½ كوب جين فيتا (مكعبات) للتقديم 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 بصل متوسط (جوانح) 1 طماطم متوسطة (شرائح) للتزيين زبادي (روب) طازج أوراق نعناع طازج الطريقة - يُوضع لحم الضأن في وعاء عميق، يُتبل بالملح والفلفل والنعناع. - تُضاف السبانخ ومكعبات الجبن وتُخلط المكونات حتى تتداخل. - يُشكل الخليط على هيئة أقراص سميكة نوعاً ما (حوالي ½ 1 سنتيمتر). - تُرص على شواية (أو مقلاة سميكة القاع) ساخنة وتُترك لحوالي 3 دقائق لكل جانب أو حتى تمام النضج، مع مراعاة التقليب من حين لآخر. - يُسخن زيت الزيتون في مقلاة، يُضاف البصل ويُقلب حتى يلين ويكتسب لوناً ذهبياً. - يُرفع في طبق التقديم فوق الخبز اللبناني ، تُشوى شرائح الطماطم على الشواية أو في نفس المقلاة حتى تلين ثم تُرص فوق البصل. - بعد تمام نضج الكفتة، تُرص فوق البصل والطماطم، تُزين بالقليل من الزبادي مع أوراق النعناع الطازجة. - تُقدم ساخنة. 
|
|
|
قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| خبز لافاش بالباذنجان وجبن الفيتا | Mary Naeem | مطبخك سيدتى | 0 | 24 - 06 - 2019 06:53 PM |
| ساندويتش جبن الفيتا مع السبانخ والشمندر لرجيم صحي | sama smsma | أكلات دايت | 1 | 29 - 10 - 2018 09:17 AM |
| سلطة كازباشو مع جبن الفيتا للرجيم | sama smsma | أكلات دايت | 1 | 27 - 10 - 2018 11:42 AM |
| كانيلونى بالجبنة الفيتا والسبانخ | Mary Naeem | مطبخك سيدتى | 0 | 30 - 11 - 2013 10:48 AM |
| الألفا، الفيتا | Mary Naeem | معلومات عن الكتـاب المقدس | 0 | 08 - 11 - 2013 07:36 PM |
العرض العادي
