|
 |
 |
 |
|
|
|
رقم المشاركة : ( 1 )
27 - 10 - 2018, 05:47 PM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
طريقة عمل الكوردون بلو مع البطاطس المهروسة مقادير البطاطس المهروسة بالبروكلي بسبب قرمشته ومذاقه المميز اكتسب الكوردون بلو شعبية كبيرة فى السنوات الأخيرة، فتعلمى طريقة عمل طبق شهى ولذيذ بالكوردون بلو مع البطاطس المهروسة بالبروكلى، من الشيف "هبة عبدالعليم". المقادير للكوردون بلو .jpg) طريقة عمل الكوردون بلو مع البطاطس المهروسة شرائح رقيقة من صدور الدجاج المخلى من الجلد والعظام (فيليه) ملح فلفل أسود شرائح رقيقة من اللحم المدخن أو البيف بيكون أو أى من اختياراتنا من اللحوم المصنعة خليط الجبن الموزاريلا والأمنتال (يمكن استخدام الشيدر والرومي) دقيق بيض بقسماط مطحون زيت غزير للتحمير خلة أسنان لضم الكودون بلو .jpg) طريقة عمل الكوردون بلو مع البطاطس المهروسة بطاطس بروكلى ماء للسلق ملح وفلفل إسود زبدة لبن .jpg) طريقة عمل الكوردون بلو مع البطاطس المهروسة ـ نتبل شرائح الدجاج بالملح والفلفل الأسود ـ نفرد شريحة دجاج ونفرد فوقها شريحة اللحم المدخن ثم خليط الجبن ثم شريحة أخرى من الدجاج ونقفل بخلة الأسنان ـ نغطى وحدات صدور الدجاج المحشية بالدقيق ثم بالبيض المخفوق ثم بالبقسماط المطحون. ـ نقلى قطع الكوردون بلو فى زيت متوسط الحرارة لمدة 3 دقائق على كل جانب ثم نقدمها ساخنة مع اختياراتنا من البطاطس أو المكرونة أو كما فى هذه الوصفة مع البطاطس المهروسة والبروكلى. .jpg) طريقة عمل الكوردون بلو مع البطاطس المهروسة ـ نقشر البطاطس ونقطعها إلى شرائح بحجم معقول ثم نضعها فى ماء بارد مع الملح وترفع على النار ـ عندما يبدأ ماء سلق البطاطس فى الغليان نضيف إليه وردات البروكلى المغسولة ونتركه حتى تمام نضح البطاطس والأجزاء الصلبة من البروكلى. ـ نصفى البطاطس والبروكلى من ماء السلق ونهرسهما ونضيف إليهم الزبدة وكمية صغيرة من اللبن ونتبلها بالملح والفلفل الأسود وتقدم ساخنة. 
|
 |
|
| قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً |
| الموضوع |
| طريقة عمل بان كيك البطاطس |
| البطاطس المهروسة مع الشمر والقشدة |
| يجب تناول البطاطس المهروسة في الصباح |
| طريقة عمل البطاطس المهروسة بالجبن |
| كيف تصبح وجبة البطاطس المهروسة منخفضة السعرات الحرارية ؟ |
العرض المتطور