|
 |
 |
 |
|
رقم المشاركة : ( 1 )
14 - 04 - 2014, 03:44 PM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
طريقة جديدة لشوى الفراخ  1 دجاجة مقسمة إلي 8 قطع بالعظم 11/2كوب بقسماط زيت زيتون بقدونس مفروم ناعم عصير ليمون الملح والفلفل فلفل أحمر ببريكا الوصفة - نقوم بغسل قطع الدجاج جيدا بالملح و الدقيق و الخل و يشطف و يصفي. - نقوم بدعك قطع الدجاج بزيت الزيتون. - نخلط باقي المقادير في بوله زجاجيه و نقلبهم جيدا. - نقلب قطع الدجاج في الخليط جيدا و نضع قطع الدجاج بالثلاجه لمده ساعتين علي الاقل. - نقوم بشوي قطع الدجاج علي الشوايه سواء فحم أو جريل حتي يتغير لون الدجاج. - نضع قطع الدجاج في صينيه فرن و نقوم بتغطيتها و نتركها علي نار هادئه حتي تمام النضج و تقدم مع الارز الابيض او الارز الاصفر 
|
 |
|
العرض العادي
