| |
|
|
|
|
|
||||||
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|
|
#1
09 - 07 - 2015, 02:42 PM
|
||||
|
||||
|
طريقة عمل الفراخ بالفريك  فرخة بلدى منضفه (الحشو) 2 ملعقه سمن 2عدد بصل قطع 2 عدد فصوص ثوم مفروم 1 عدد لحم طماطم قطع 2\1 كيلو فريك مغسول ومنقوع 1 ملعقه نعناع ناشف 1 عدد مكعب مرق 5 جم ملح 5 جم فلفل 5 جم بهار 2\1 شوربه لحمه 2 لتر ماء 2 عدد بصله انصاف 2 عدد ورق لورا 2 عدد حبهان سمن صلصه زعتر روز مارى طريقة التحضير: لعمل الفريك نسخن السمن ونضع فى البصل ثم نضع الثوم والكمون والنعناع ومكعب المرق ثم نضع الطماطم الفليه ثم نضع الفريم ونتبله ملح وفلفل ثم نضع الشوربه ونسويها 20%ونتركها تشرب 10 دقائق ويستوى ونحشيها من الرقبه والبطن ونقفل عليها الرجلين. نحضر الصلصة التى سندهن بها الفرخة ونضع الصلصه وسمن وزغتر والروز مارى، وماء مغلى ثم نضع حبهان وبصل وورق لورا وحين تغلى نضغ فيها الفرخه حتى تسلق لمدة ساعة و ندهنها سمن وصلصه وندخلها الفرن لمدة 20 دقيقة حتى يكون لونها ذهبى. 
|
|
|
قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| طريقة عمل الدجاج المحشي بالفريك | بشرى النهيسى | مطبخك سيدتى | 3 | 20 - 10 - 2021 06:01 PM |
| طريقة عمل الفراخ بالفريك | Mary Naeem | مطبخك سيدتى | 0 | 17 - 10 - 2020 06:41 PM |
| تحضير الفراخ بالفريك خطوة بخطوة | Mary Naeem | مطبخك سيدتى | 0 | 18 - 11 - 2019 05:51 PM |
| طريقة عمل دجاج بالفريك والخضار | Mary Naeem | مطبخك سيدتى | 0 | 19 - 05 - 2015 06:19 PM |
| الفراخ المحشية بالفريك | Mary Naeem | مطبخك سيدتى | 0 | 19 - 08 - 2014 07:21 AM |
العرض المتطور