حقائق عن العناصر الغذائية في الكشمش الأسود
من الناحية التغذوية، تعتبر هذه التوتات الصغيرة مصدرا غنيا لفيتامين C، حيث تحتوي على أكثر من 3 أضعاف كمية حمض الأسكوربيك التي تحتاجها في أقل من كوب واحد، ويحتوي الكشمش الأسود أيضا على مستويات عالية من فيتامينات ب، مثل الثيامين وحمض البانتوثنيك، وتحتوي الوجبة التي تزن 100 جرام على 63 سعر حراري فقط، ولكنها تحتوي على ثروة من المعادن الأساسية بما في ذلك الحديد والكالسيوم والمغنيسيوم والنحاس، وهذا بالإضافة إلى مجموعة مضادات الأكسدة بما في ذلك الأنثوسيانين والفلافونويد والتي توفر المزيد من الفوائد الصحية، ويحتوي الكشمش الأسود أيضا على مستويات قابلة للقياس من أحماض أوميغا 3 وأوميغا 6 الدهنية، مما يجعله فريد تماما بين الفواكه.
07 - 11 - 2020, 05:50 PM
العرض العادي
