بذور الكتان تحتوى على جليكوسيدات السيانوجين :
تحتوي بذور الكتان بشكل طبيعي على مركبات نباتية تسمى جليكوسيدات السيانوجين، هذه المواد يمكن أن ترتبط مع مركبات الكبريت في الجسم لتشكيل الثيوسيانات ، والكميات المفرطة من الثيوسيانات قد تضعف وظيفة الغدة الدرقية ، لذلك يجب على أولئك الذين يعانون من مشاكل الغدة الدرقية تجنب تناول الكميات العالية من بذور الكتان .
09 - 11 - 2023, 05:54 PM
العرض المتطور