-إن فوائد عشبة التفاق ناتجة عن العناصر الغذائية القيّمة الموجودة فيها،
حيث تعتبر مصدراً غنياً للفيتامينات مثل فيتامين A وB و C و E و H.
بالإضافة الى المعادن الصحية مثل الحديد، المغنيسيوم، الكالسيوم والبوتاسيوم.
- تحتوي جذورها على مادة الإينولين،
وهي نوع من الألياف التي تساعد في نمو البكتيريا النافعة في الجهاز الهضمي
وبالتالي تنظيم عمله.