المتعهد جورج عبد المسيح القسيس متعهد الكنايس المسيحية بوادي النيل بس احذروا التقليد مش كل اباركة تبقي اباركة القسيس لابد من الختم ع الزجاجة العنوان حارة ميخائيل جاد في الفجالة يعني قريب من باب الحديد والزمان عشرينات القرن اللي فات .. دا قبل ما الفجالة تبقي سراميك وكررايس..الاباركة للي ما يعرفش هي عصير العنب اللي بيدخل في صلاة القداس عند الاقباط وهى تخلط بالماء وغير مسكرة .. الاباركة الان تصنعها الأديرة وبعض الكنائس ..
وكان زمان لما والى ظالم يحب يضايق الاقباط يطلع قرار بمنع صنع الإباركة لانه عارف انها ضرورية فى صلوات الاقباط وتدخل فى سر التناول وكان الوالى يأمر فيكسر الجند جرار الإباركة على الارض وكان الاقباط يقدسون فى الجبال والبرارى والمناطق البعيدة
واعتقد ان زمان كان فيه ريحة اسمها ريحة القسيس كانت غالية وعليها القيمة وكانت تستخدمها بنات البلد
كانت ايام