| |
|
|
|
|
|
||||||
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
10 - 03 - 2020, 05:33 PM
|
||||
|
||||
|
البقلاوة بالفستق الحلبي
 البقلاوة بالفستق الحلبي المقادير للقطر: 2 كوب سكر 1 كوب ماء... 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون للبقلاوة: 20 رقاقة عجينة البقلاوة قياس 40×20 سم 1 كوب سمن حيواني مذاب 2 كوب فستق حلبي مطحون طريقة التحضير القطر: نضع السكر والماء في طنجرة صغيرة ونحرك قليلاً تم نضع الطنجرة على نار متوسطة حتى يغلي المزيج. عندما يغلي القطر نخفف النار ونضيف عصير الليمون مع التحريك ونتابع الغلي لدقيقة أخرى مع التحريك. البقلاوة: ندهن جاط فرن بمقدار 2 ملعقة طعام من السمن الحيواني باستخدام فرشاة. نبطن جاط الفرن ب 6 طبقات من رقاقات عجينة البقلاوة مع دهنها باستمرار بالسمنة. نوزع الفستق على سطح رقائق العجينة. نطوي أطراف العجينة الممتدة خارج الجاط الى الداخل ونوزع السمن الحيواني على الأطراف المطوية ثم نغطيها بطبقة من رقائق العجين وندهنها بالسمنة ونفعل ذات الشيء مع بقية رقائق العجين. نقوم بتقطيع سطح العجينة بالسكين وبخطوط طولية وندهن سطح الجاط بالسمنة. نخبز لمدة 35-45 دقيقة في الفرن المسخن مسبقاً إلى الدرجة 160 مئوية، حتى تأخذ البقلاوة لوناً ذهبياً جميلاً. نوزع عليها القطر ونتركها حتى تبرد ونقدمها. 
|
|
|
قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| عش البلبل بالفستق الحلبي | Mary Naeem | مطبخك سيدتى | 0 | 28 - 11 - 2019 06:59 PM |
| كنافة صيامي بالفستق الحلبي | walaa farouk | حلويات صيامى | 2 | 04 - 03 - 2019 10:10 PM |
| طريقة عمل كنافة صيامي بالفستق الحلبي | sama smsma | اكلات صيامى | 1 | 16 - 10 - 2018 01:41 PM |
| مطبخ الإكلات العراقية - كنافة بالفستق الحلبي | MenA M.G | مطبخك سيدتى | 1 | 20 - 09 - 2016 03:06 PM |
| بقلاوة بالفستق الحلبي من مطبخ منال العالم | Mary Naeem | مطبخك سيدتى | 0 | 27 - 12 - 2014 09:37 AM |
العرض العادي
