| |
|
|
|
|
|
||||||
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
29 - 02 - 2020, 04:34 PM
|
||||
|
||||
|
خبز الهمبرغر بخطوات بسيطة وناجحة
 المقادير 3 اكواب طحين منخول. 3 ملاعق كبيرة حليب بودره. ربع ملعقة صغيرة ملح.... 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون. 1 كوب ماء فاتر. 1 ملعقة كبيرة خميرة. 2 ملعقة صغيرة سكر. نصف ملعقة صغيرة سمسم. نصف ملعقة صغيرة حبة البركة. طريقة التحضير نخلط في وعاء كلاً من: الطحين، والملح، والحليب والزيت. نخلط في وعاء آخر كلاً من: الخميرة، والسكر والماء الفاتر. نضيف خليط الخميرة إلى خليط الدقيق ثم ندعك جيداً بيدينا لمدة عشر دقائق أو حتى تتجانس المكونات ونحصل على عجينة ذات قوام متماسك. نغطي العجينة ثم نتركها لترتاح لمدة نصف ساعة. نقسم العجينة إلى خمس أو ست كرات متساوية الحجم ونشكلها على هيئة كرات ثم نصفها في صينية الفرن بعد تغليفها بورق الزبدة. نغطي الكرات بورق النايلون ثم نتركها لترتاح من جديد لمدة ساعة. ندهن سطح الكرات بكمية قليلة من الماء ثم نرش عليها السمسم وحبة البركة. ندخل الصينية إلى الفرن المسخن مسبقاً على حرارة متوسطة، لمدة خمس عشرة دقيقة أو حتى يتحمر سطح الخبز. 
|
|
|
قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| تحضير الطعمية بخطوات بسيطة | Mary Naeem | مطبخك سيدتى | 0 | 19 - 06 - 2019 10:58 AM |
| مكياج لشفايف حسب شكلها بخطوات بسيطة | Mary Naeem | الجمال والمكياج | 0 | 28 - 05 - 2018 05:16 PM |
| تخلصى من دهون الأنف بخطوات بسيطة | Mary Naeem | الجمال والمكياج | 0 | 27 - 03 - 2016 08:58 AM |
| تعلم الطبخ ولا أسهل بخطوات بسيطة | Mary Naeem | مطبخك سيدتى | 0 | 27 - 11 - 2015 03:54 PM |
| رموش ساحرة بخطوات بسيطة | شيرى2 | الجمال والمكياج | 3 | 02 - 09 - 2012 07:50 PM |
العرض العادي
