رقم المشاركة : ( 1 )
|
|||||||||||
|
|||||||||||
طريقة عمل الفلفل الأحمر المخلل
قدم الشيف الشربيني خلال برنامجه، طريقة تحضير الفلفل الأحمر المخلل في خطوات سهلة وبسيطة، فتعرف عليها خلال السطور التالية.. مقادير مخلل الفلفل الاحمر: فلفل حار ورق لورا حبهان عصير ليمون كمون حصى ثوم هريسة ملح خل سكر كرفس جزر كزبرة خضراء زيت ماء طريقة تحضير مخلل الفلفل الأحمر: * يفتح الفلفل بالسكينة ثم يفرم الكرفس مع ثوم وملح خشن وليمون وجزر وفلفل حار. * يضاف اليه ملح بكمية كبيرة ورشة سكر ثم تضاف الهريسة و يضاف خل بكمية كبيرة. * يضاف حبهان وكزبرة خضراء مفرومة ثم يوضع الفلفل مع الخليط في برطمان زجاجي. * يضاف اليه ورق لورا وحبهان وعصير ليمون وخل و زيت و ماء. * يضاف اليه كمون حصى وفصوص ثوم وقليل من الهريسة. * يضاف ملح مرة أخرى ثم يغلق البرطمان جيدا ثم يفتح بعد أسبوعين. |
|
قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً |
الموضوع |
ما هو الفلفل الأحمر ؟ |
تتعدد فوائد الفلفل الأحمر والمعروف أيضاً بإسم الفلفل التشيلي |
الفلفل الأحمر الحلو |
اكتشفي سر طريقة عمل هريسة الفلفل الأحمر |
بطاطس مع الفلفل الأحمر |