منتدى الفرح المسيحى  


العودة  

الملاحظات
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 26 - 10 - 2019, 02:37 PM
الصورة الرمزية Mary Naeem
 
Mary Naeem Female
† Admin Woman †

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
  Mary Naeem غير متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 9
تـاريخ التسجيـل : May 2012
العــــــــمـــــــــر :
الـــــدولـــــــــــة : Egypt
المشاركـــــــات : 1,273,711

شوربة العدس بالسجق والخضار للشيف شربيني
شوربة العدس بالسجق والخضار للشيف شربيني
مقادير شوربة العدس بالسجق والخضار
نصف كيلو سجق بصلة
3 حبات جزر
نصف حزمة كرفس
2 فص ثوم
2 كوب عدس بني
6 كوب مرقة دجاج
نصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار
1 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة زعتر
280 جرام سبانخ

طريقة عمل شوربة العدس بالسجق والخضار:

* يطهى السجق في قدر كبير على نار متوسطة مع تقطيعه بالملعقة أثناء ذلك
* بينما ينضج السجق يقطع الجزر والكرفس شرائح ويفرم البصل ويهرس الثوم ثم تضاف إلى القدر وتحرك لمدة 5 دقائق حتى يصبح البصل طريا
* يضاف العدس مع الفلفل الحار والكمون والبابريكا والزعتر ومرق الدجاج ثم يغطى القدر ويترك المرق على نار عالية حتى الغليان ثم تهدأ النار وتترك المكونات على نار هادئة لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج العدس
* بعدها تضاف السبانخ وتحرك لمدة 15 دقيقة وبذلك تصبح الشوربة جاهزة للتقديم
رد مع اقتباس
إضافة رد


الانتقال السريع

قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع
عمل شوربة قرع للشيف شربيني
عمل شوربة الخضار المشوية للشيف شربيني
طريقة عمل شوربة البصل للشيف شربيني
طريقة عمل شوربة لسان عصفور بالسبانخ للشيف شربيني
طريقة عمل النودلز الصينى بالدجاج والخضار للشيف شربيني


الساعة الآن 01:16 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024