منتدى الفرح المسيحى  


العودة  

الملاحظات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 21 - 10 - 2018, 07:45 PM
الصورة الرمزية walaa farouk
 
walaa farouk Female
..::| الإدارة العامة |::..

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
  walaa farouk غير متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 122664
تـاريخ التسجيـل : Jun 2015
العــــــــمـــــــــر :
الـــــدولـــــــــــة : مصر
المشاركـــــــات : 368,089


* الدجاج المحمر على الطريقة الفرنسية

. 5 وصفات طبخ للدجاج من فرنسا لتركيا والمغرب

ضعى البصل والفلفل الأحمر والأخضر فى زيت وقلبيهم جيداً
ثم أضيفى الثوم والصلصة واتركيه على النار قليلاً،
وفى نفس الوقت ضعى الدجاج فى المقلاة وحمريها على الوجهين
ثم ضعيها فى الصوص وقدميها بهذا الشكل.


. 5 وصفات طبخ للدجاج من فرنسا لتركيا والمغرب

الدجاج التركى (2)

* الدجاج بالليمون على الطريقة التركى
. 5 وصفات طبخ للدجاج من فرنسا لتركيا والمغرب

نضع عصير الليمون على البصل والملح والفلفل الأسود
ونضع هذا الخليط بين جلد الفراخ وعظمها،
ثم نضع على الوجه عصير الليمون وندخلها الفرن
حتى تصل إلى نصف سوى نضج، وبعد ذلك نخرجها ونضعها بالشواية الكهرباء.



. 5 وصفات طبخ للدجاج من فرنسا لتركيا والمغرب

الدجاج المغربى

*الدجاج بالكبد على الطريقة المغربية


. 5 وصفات طبخ للدجاج من فرنسا لتركيا والمغرب

نأخذ الإناء ونضع فيه البصل والزيت ونضعه على نار هادئة
ثم نحركه الى أن يصبح البصل لونه مائل إلى الأصفر بعدها نضيف الدجاجة
ومعها الكبد والقلب، مقطعان قطعا صغيرة، ثم نضيف البقدونس والكزبرة والثوم
وجميع التوابل ثم نضع كأس من الماء وكل نصف دقيقة نحرك جيدا إلى
أن يصبح الخليط متجانس مع بعضه.

بعدها نضيف الماء إلى الإناء على حسب كمية الدجاج
ونتركها على النار تقريبا مدة ساعتين الى أن تصبح الدجاجة مطهوة جيداً
ومرق الدجاجة قليل وبعدها نأخذ الدجاجة نضعها فى صينية الفرن
ونقوم بدهنها جيدا بالزبد ونضعها فى الفرن إلى أن تتحمر جيداً من كل الأجزاء.

فى نفس اللحظة نترك صلصة الدجاج تتقلى جيدا على نار قوية
إلى أن يختفى الماء تماما ويصبح البصل معسل،
بعد تحمير الدجاجة وتقلية مرقة الدجاج، نقوم بوضعها فى صحن التقديم
ونسكب عليها البصل المعسل ونزينها بالزيتون وشرائح الليمون المرقد وتقدم بعد ذلك.


. 5 وصفات طبخ للدجاج من فرنسا لتركيا والمغرب

الدجاج الهندى

* الفراخ التندورى على الطريقة الهندية

. 5 وصفات طبخ للدجاج من فرنسا لتركيا والمغرب
يمكنك طهى الدجاج على الطريقة الهندية من خلال إضافة الزبادى على الخليط العادى
والتقليدى الذى تطهى به الدجاج والمكون من البصل والليمون
والطماطم والملح والفلفل، ونضع الفراخ به
ثم نتركها فى الثلاجة لمدة يوم، بعد ذلك نخرجها ونضعها فى الفرن لمدة نصف ساعة،
وبعد ذلك تكون جاهزة للتقديم.


الدجاج الصينى

* سويت آند ساور على الطريقة الصينية
. 5 وصفات طبخ للدجاج من فرنسا لتركيا والمغرب

يمكننا أن نقطع الفراخ إلى قطع صغيرة جدا
، ثم نضيف الفلفل الحلو والشطة الحلوة والصويا صوص مع زيت الزيتون
ونزيده كمية من الماء ونتركه حتى ينضج، ثم نقطع باقية الخضروات المتبقية
ونقلبها مع الصلصة وبذلك تكون جاهزة للتقديم.
رد مع اقتباس
قديم 22 - 10 - 2018, 08:43 AM   رقم المشاركة : ( 2 )
Mary Naeem Female
† Admin Woman †

الصورة الرمزية Mary Naeem

الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 9
تـاريخ التسجيـل : May 2012
العــــــــمـــــــــر :
الـــــدولـــــــــــة : Egypt
المشاركـــــــات : 1,275,577

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

Mary Naeem غير متواجد حالياً

افتراضي رد: . 5 وصفات طبخ للدجاج من فرنسا لتركيا والمغرب

رووووووووووعة حببتي
ربنا يفرح قلبك
  رد مع اقتباس
قديم 27 - 10 - 2018, 09:11 PM   رقم المشاركة : ( 3 )
walaa farouk Female
..::| الإدارة العامة |::..

الصورة الرمزية walaa farouk

الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 122664
تـاريخ التسجيـل : Jun 2015
العــــــــمـــــــــر :
الـــــدولـــــــــــة : مصر
المشاركـــــــات : 368,089

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

walaa farouk غير متواجد حالياً

افتراضي رد: . 5 وصفات طبخ للدجاج من فرنسا لتركيا والمغرب

ميرسى على مرورك الغالى . 5 وصفات طبخ للدجاج من فرنسا لتركيا والمغرب
  رد مع اقتباس
إضافة رد


الانتقال السريع

قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع
غريب هيرودس هذا، والأغرب فرحه
الكاف يرفض طلب مصر والمغرب لتأجيل نصف نهائي دوري أبطال أفريقيا
ونظرة من أعلى أثناء مباراة إيران والمغرب
فيسبوك تطلق منصة تسوق إلكترونى بالعربية فى مصر والجزائر والمغرب
تعرف على القناة الوحيدة الناقلة لمباراة الأهلي والمغرب التطواني


الساعة الآن 04:51 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024