| |
|
|
|
|
|
||||||
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
18 - 08 - 2017, 05:58 PM
|
||||
|
||||
|
طريقه عمل العجة
 مازال المطبخ المصرى يمتلك بعض الأسرار الخاصة التى تميزه عن غيره من مطابخ العالم، إذ يحتوى على عدد من الأصناف البسيطة التى تمتلك نكهة يصعب أن تجدها فى بلد آخر، ويعتمد المطبخ المصرى على البهارات و النكهات الحارة التى تضيف مذاقا مختلفا إلى الطعام، ولم يقدم المطبخ المصرى أشكال الطواجن والحلوى والوجبات الدسمة فحسب، فلو بحثت عن وجبة الإفطار المصرية ستجدها تتضمن العديد من الأطباق التى يحمل كل منها طعما مميزا ولعل أبرزها أطباق المسقعة والشكشوكة والعجة، فربما لم تسمع عن هذه الأطباق فى أى بلد آخر على الرغم من أن مكوناتها دارجة فى جميع بلاد العالم. واليوم نقدم طريقة عمل العجة على الطريقة المصرية بخطوات بسيطة يمكنك تنفيذها فى مطبخك بسهولة وتحصلين على مذاق مميز.  طريقة عمل العجة طريقة عمل العجة أولًا المكونات
 طريقة عمل العجة ثانيًا طريقة تحضير العجة 1-احضرى مقلاة وضعى فيها قليلا من الزيت ثم قومى بتقطيع البصل إلى قطع متوسطة الحجم وضعيها فى الزيت حتى تأخذ اللون الذهبى، بعدها ابعديها عن النار. 2-فى وعاء جانبى ضعى البيض والخضروات والملح والفلفل الأسود و قلبيها جيدًا.  طريقة عمل العجة 3-ضعى الدقيق مع خليط البيض على مرتين وقلبى جيدًا حتى لا يصبح الخليط جامدا، وإن وجدتى قوامه جامدا ضيفى ربع كوب من الماء. 4-احضرى صينية وقومى بدهنها بالزيت أو السمنة حسب رغبتك.  طريقة عمل العجة 5-ضعى البصل المحمر وخليط البيض، وادخلى الصينية الفرن واتركيها حتى تنضج فى وقت يقترب من الـ 20 دقيق. 6-تقدم العجة ساخنة مع الخبز البلدى.  طريقة عمل العجة 
|
|
#2
19 - 08 - 2017, 04:39 PM
|
||||
|
||||
|
ميرسى على تفاعلك المستمر
وخدمتك المثمررررررررررررررة
|
|
#3
20 - 08 - 2017, 01:51 PM
|
||||
|
||||
|
شكرا على المرور
|
|
|
قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| لقد واصل طريقه إلى أورشليم، وكان طريقه هو الأشق والأصعب | Mary Naeem | قسم المواضيع المسيحية المتنوعة | 0 | 10 - 05 - 2023 12:28 PM |
| العيب مش فى ابنك العيب فيك ٱنت | توتا كمال | الأسرة والطفل | 4 | 15 - 11 - 2018 09:56 AM |
| العجب كل العجب انك انت القائم المذبوح | walaa farouk | أقوال الأباء وكلمة منفعة | 2 | 24 - 04 - 2017 09:14 PM |
| ما هي اعراض مرض الغدة الدرقية وسبب تضخم الغدة الدرقية ؟ | Mary Naeem | منتدى الطب | 2 | 23 - 10 - 2016 10:41 AM |
| قضاة مصر بعد سب ابن مرسي لهم: إن جه العيب من أهل العيب | Mary Naeem | قسم الأخبار العالمية والمحلية | 0 | 25 - 06 - 2013 06:48 PM |
العرض العادي
