منتدى الفرح المسيحى  


العودة  

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 16 - 05 - 2017, 01:12 PM
الصورة الرمزية Mary Naeem
 
Mary Naeem Female
† Admin Woman †

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
  Mary Naeem متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 9
تـاريخ التسجيـل : May 2012
العــــــــمـــــــــر :
الـــــدولـــــــــــة : Egypt
المشاركـــــــات : 1,268,957

صلصة المارينارا واستخداماتها
صلصة المارينارا واستخداماتها

صلصة المارينارا هى الصلصه الاساسيه والتى لها استخدامات عديده لن تستغنى عنها بعد الان
هنستعرض طريتها
5 ملعقة كبيرة زيت
2 بصل متوسط مفروم ناعم
5 فص ثوم مفروم ناعم
2 كيلو طماطم طازجة مهروسة قليلاً أو
10 كوب طماطم قطع مع العصير
4 ملعقة كبيرة صلصة طماطم (معجون)
ملح وفلفل
1/8 ملعقة صغيرة شطة (اختياري)
1/2 ملعقة صغيرة لكل من ( ريحان، أوريجانو (زعتر بري))
1/2 ملعقة صغيرة سكر
الطريقة
- يُسخن الزيت في إناء (ستانليس ستيل) على نار متوسطة، ويُضاف البصل والثوم ويُقلب لمدة خمس دقائق.
- تُضاف الطماطم وباقي المكونات وقليل من الملح وتُخفف الحرارة، وتقلب من حين لآخر لمدة ساعة.
- تُتبل الصلصة بالملح والفلفل.
- في حالة استخدام هذه الصلصة للبيتزا تُهرس ناعماً في الخلاط الكهربائي.
• هذه كمية كافية يُمكن وضعها في أكياس بلاستيك وحفظها بالفريزر واستخدامها عند الحاجة.

تعرفى على استخداماتها
• يُمكن استعمال طماطم مُصفّاة عوضاً عن قطع الطماطم.
• يُمكن إضافة جبن رومي (بارمازان) مبشور عند التقديم.
• يُمكن إضافة لحم مفروم مطهو للصلصة وتقديمها مع المكرونة.
• يُمكن استخدام الصلصة مع أطباق متنوعة مثل المكرونة أو الأنشلادا أو البيتزا.
رد مع اقتباس
إضافة رد


الانتقال السريع

قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع
خبز مقرمش بالزعتر مع صلصة المارينارا
الفروق بين انواع البنادول واستخداماتها حسب الآلام
كرات القرنبيط بجبن البارميزان مع صوص المارينارا
روائــع الحروف واستخداماتها في التطريز
صلصة المارينارا بالطماطم المشوية


الساعة الآن 02:24 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024