وجبه خفيفه تنفع للفطار او العشا او للمدارس
اذا كنتي من محبى المعجنات المحشوه ،نقدم لكي وجبه خفيفه تنفع للفطار او العشا او للمدارس
المقادير
كيلو دقيق مخبوزات
نص كوب لبن بودر
ربع كوب سكر بودر
ربع كوب زيت زيتون
عدد 1 زبادى
معلقتين صغيره ملح
معلقتين كبار خميره فوريه
بيضه
ماء دافئ للعجن
الطريقه
يخلط السكر والخميره والزيت وكوب ماء وزبادى وبيض ويقلب جيدا يضاف للدقيق واللبن البودر والملح ويعجن جيدا بالماء الدافئ لحد لما تكون العجينه ناعمه وطريه وملساء
تخمر لمده ساعه
تفرد مستطيل
وونفرد عليها جبن ببقدونس زى الصوره وتلف رول وتقطع وتترك تخمر ساعه اخرى وتدهن بيض على الوجه ويرش سمسم وحبة البركه
ويمكن ان تقطه مثلث وتحشى بسطرمه وجبن وتلف مثل الكواسون وتترك تخمر ساعه
او تلف مثل الفينو كما بالصور وتترك تخمر ساعه
تخبر فى فرن 200 درجه لمده 20 دقيقه
