25 - 10 - 2015, 03:16 PM
|
|
|
|
† Admin Woman †
|
|
|
|
|
|
تشيكن كييف
المقادير :
2 x عدد فص ثوم مهروس
1 x معلقة صغيرة روزمارى
1 x معلقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)
1 x معلقة صغيرة زعتر
1 x معلقة صغيرة بودرة ثوم
1 x كيلو صدور دجاج مخلية
1 x معلقة صغيرة بابريكا
1 x كوب بقسماط مطحون
1 x كوب دقيق
1 x عدد بيضة
½ x كوب بقدونس طازج (مفروم)
½ x كوب لبن كامل الدسم
¼ x كيلو زبدة
الطريقة :
هنخلط الزبدة مع البقدونس و الثوم و الزعتر و الروزمارى فى الكبة ثم تحشى بها الصدور و تلف مثل الرول و تدخل الفريزر حتى تتجمد .
هنضعها في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط المتبل بالبابريكا و الثوم البودرة ثم الزيت و نحمر حتى النضج التام و تقدم بالهنا و الشفا .
|
