منتدى الفرح المسيحى  


العودة  

الملاحظات
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 13 - 10 - 2015, 05:34 PM
الصورة الرمزية Mary Naeem
 
Mary Naeem Female
† Admin Woman †

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
  Mary Naeem غير متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 9
تـاريخ التسجيـل : May 2012
العــــــــمـــــــــر :
الـــــدولـــــــــــة : Egypt
المشاركـــــــات : 1,273,711

تعرفي علي طريقة أصابع الباذنجان المقلية
تعرفي علي طريقة أصابع الباذنجان المقلية
حضرى أصابع الباذنجان المقلية بطريقة الشيف عماد الخشت.

المقادير:
باذنجان
كوب لبن
150 جرام دقيق
2 بيضة
2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا ( البيكربونات الصوديوم )
ملعقة بابريكا
رشة كمون
ملعقة صغيرة بشر جوزة الطيب
ملعقة صغيرة جنزبيل
رشة بودرة زعفران
فلفل
ملح

خطوات التحضير:

طريقة تحضير الباتر
يحضر الباتر في بولة كبيرة مخفوق خفيف من اللبن ( بالزعفران ) والبيض والدقيق والبيكربونات الصوديوم ويتبل بالملح والفلفل والبابريكا والجنزبيل وجوزة الطيب ورشة من الكمون ويترك ساعة في البراد.

طريقة تحضير الباذنجان
يقشر الباذنجان ويقطع شرائح طولية سميكة ويغمس في الباتر ( العجين الخفيف ) ويقلى في زيت عميق منخفض الحرارة.


رد مع اقتباس
إضافة رد


الانتقال السريع

قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع
أصابع السمك المقلية
أصابع الدجاج المقلية
طريقة عمل أصابع البطاطس المقلية مثل المطاعم
تعرفى على طريقة عمل أصابع الكوكيز
أصابع الجبنة المقلية


الساعة الآن 03:23 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024