| |
|
|
|
|
|
||||||
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|
|
#1
22 - 09 - 2015, 06:39 PM
|
||||
|
||||
|
اللحم المقلقل من المطبخ الخليجي
 المقادير : نصف كيلو لحم بدون عظام 2 حبة بصل أبيض مقطع جوانح 2 حبة طماطم منزوعة البذور ومقطعة مكعبات ملح فلفل ملعقة من خليط السبع بهارات ملعقة سمن الطريقة : توضع ملعقة السمن على صاج الخبز، ويوضع الصاج على نار مرتفعة حتى يسخن. يضاف البصل ويقلب لمدة نصف دقيقة، ثم يضاف اللحم مع التقليب. تضاف مكعبات الطماطم ويتبل الخليط بالملح والفلفل والبهارات. يغطى اللحم وتخفض النار مع مراعاة التقليب من فترة لأخرى حتى ينضج اللحم ويجف مائه. يقدم مع خبز الصاج أو الأرز البسمتي. 
|
|
|
قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| كتاب المطبخ لك اشهي المأكولات والاطباق & ديكورات المطبخ | بنتك يايسوع | قسم الكتب العامة | 8 | 30 - 11 - 2023 04:05 AM |
| خوف الليل هو الاغتيال الخفي والخيانة المجهولة التي تحدث في الليل | Mary Naeem | أقوال الأباء وكلمة منفعة | 0 | 19 - 06 - 2023 05:04 PM |
| طريقة عمل الميل فاى أشهر حلويات المطبخ الفرنسى | Mary Naeem | مطبخك سيدتى | 0 | 07 - 08 - 2017 05:30 PM |
| كرات اللحم من المطبخ السويدي | حمامة السلام | مطبخك سيدتى | 0 | 05 - 09 - 2012 10:00 AM |
| طاجن اللحم البقري بالمشمش المجفف والزبيب من المطبخ الأرجنتيني | حمامة السلام | مطبخك سيدتى | 0 | 05 - 09 - 2012 09:24 AM |
العرض المتطور