| |
|
|
|
|
|
||||||
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
24 - 06 - 2015, 03:42 PM
|
||||
|
||||
|
أسرع طريقة لعمل أصابع السجق بالبطاطس  قدم الشيف محمد فوزي، في عدد خاص لمجلة «سفرة»، طريقة عمل أصابع السجق بالبطاطس: المكونات: - 15 صباع سجق بلدي - كيلو بطاطس - دقيق وبيض وبقسماط - بصلة صغيرة مشوية - أسياخ خلة خشبية - زيت للتحمير - ملح وفلفل طريقة التحضير - تسلق البطاطس في ماء مغلي لمدة 45 دقيقة، وتقشر - يشوح السجق في الزيت لمدة 12 دقيقة، ويترك ليبرد - تفرم البصلة، وتضاف إلى البطاطس، ويضاف إليها الملح والفلفل - نقوم بعمل أصابع من البطاطس محشوة بأصابع السجق، ثم تغمس في الدقيق والبيض والبقسماط - توضع الأصابع في الأسياخ الخشبية - تحمر الأصابع في الزيت، ثم توضع على شبكة سلك لتصفية الزيت الزائد - تقدم الأصابع ساخنة، وتجمل بالطماطم 
|
|
قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| أسرع طريقة لعمل البان كيك | Mary Naeem | مطبخك سيدتى | 0 | 27 - 02 - 2020 05:03 PM |
| طريقة لعمل عجة بالبطاطس | Mary Naeem | مطبخك سيدتى | 0 | 11 - 12 - 2019 04:35 PM |
| أسرع طريقة لعمل الفولية لـ الشيف حسن | Mary Naeem | مطبخك سيدتى | 0 | 09 - 11 - 2019 06:22 PM |
| أسهل طريقة لعمل السجق البلدي | Mary Naeem | مطبخك سيدتى | 0 | 25 - 11 - 2015 04:50 PM |
| أسرع طريقة لإعداد «أصابع زينب» | Mary Naeem | مطبخك سيدتى | 0 | 15 - 09 - 2015 04:02 PM |
العرض الشجري