| |
|
|
|
|
|
||||||
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
21 - 10 - 2014, 03:56 PM
|
||||
|
||||
|
دجاج محمر ومحشي بالرز واللحم  المكونات: شرائح سميكة من البطاطس والجزر دجاجة متبلة بالليمون والملح والفلفل الأسود 1/2 فنجان قهوة من معجون الطماطم مضاف إليه ملعقتين كاتشب ملعقتين مايونيز نقاط من صلصلة الخردل ملعقة صغيرة صلصة صويا رشة فلفل أسود بهارات مشكلة حسب ذوقك مقادير خلطة الأرز: شرائح بصل لحم مفروم رز صنوبر وزبيب 1/2 مكعب مرقة رشة بهارات + ملح فلفل أخضر حار (حسب الرغبة) فصين ثوم ناعم طريقة التحضير: – حضري خلطة الرز بقلي البصلة بالزيت ثم إضافة اللحم لها ثم الثوم والبهارات ومكعب المرقة والصنوبر والزبيب وأخيراً الرز وماء يغطي الخليط وغطيه حتى ينضج ثم اتركيه ليبرد تماماً – تبلي الدجاجة بالبهارات المشكلة – غطي الدجاجة بالصلصة وضعيها في صينية الفرن المدهونة بالزيت – احشي بطن الدجاجة بخلطة الرز باللحم ثم اغلقي البطن بأعواد الأسنان وثبتي الرجلين والأجنحة أيضاً بالأعواد – وزعي البطاطس والجرز حول الدجاجة وضعي عليها ملعقة من الزيت وغلفي الصينية جيداً بالألمنيوم وأدخليها فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة متوسطة لمدة ساعة وبعد ذلك ارفعي الألمنيوم وحمري الوجه قليلاً – عند التقديم اقطعي الدجاجة من النص واخرجي القليل من الرز للخارج وإذا كان عندكِ زيادة من الخلطة سخنيها وضعيها حول الدجاج قدميه مع الحمص والخبز التركي 
|
|
#2
22 - 10 - 2014, 12:23 PM
|
||||
|
||||
|
انا عايزه من ده ياموره
حضرى وابعتيلى
|
|
#3
23 - 10 - 2014, 12:35 PM
|
||||
|
||||
|
شكرا على المرور
|
|
|
قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| دجاج مشوي بدبس الرمان ومحشي بصل وملوخية ناشفة | Mary Naeem | مطبخك سيدتى | 0 | 03 - 01 - 2020 05:48 PM |
| دجاج محمر مع فريك بالخلطة | Mary Naeem | مطبخك سيدتى | 0 | 05 - 04 - 2019 03:26 PM |
| ديك رومي محمر قليل الدهن صحي ومحشي ارز | Mary Naeem | مطبخك سيدتى | 2 | 09 - 04 - 2016 03:56 PM |
| دجاج محمر وكُرات الخبز | Mary Naeem | مطبخك سيدتى | 0 | 09 - 10 - 2015 05:10 PM |
| دجاج محمر مع الأرز الشرقي | Marina Greiss | مطبخك سيدتى | 0 | 29 - 06 - 2012 12:32 PM |
العرض العادي
