|
 |
 |
 |
|
رقم المشاركة : ( 1 )
21 - 05 - 2014, 06:15 PM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
كنافة بالقشطة للشيف " أبو البنات"  من الأصناف المحببة والسهلة فى الحلو ويقدمها لـ " صدى البلد " الشيف محيى شوقى الشهير بـ " أبو البنات " . المكونات : كنافه + زبده + قشطده بلدي+ سكر بودرة + فزدق مطحون الطريقة : نحضر صنيه وندهنها بالزبدة ونضع طبقه من الكنافة ونضغط عليها ، ونصب عليها الزبدة الساخنه وندخلها الفرن . نصنع منها طبقه او قاعده ونضيف لها السكر البودره ونتركها حتي تحمر . ونرفعها من الصنيه بالراحه لعدم تكسيرها ونصنع مثلها واحده أخري لتكون الطبقه العلويه بنفس الطريقة . ونحضر طبق التقديم ونضع اول طبقه ونسقيها بالعسل ونفرش عليها القشطة . ونضع الطبقه الثانيه عليها ونجملها بالقشطه والفزدق مع قليل من العسل . ونتركها تبرد وتقدم . 
|
|
العرض الشجري