منتدى الفرح المسيحى - كنافة بالقشطة للشيف " أبو البنات"

كنافة بالقشطة للشيف " أبو البنات"

https://fbexternal-a.akamaihd.net/sa...&cfs=1&upscale

من الأصناف المحببة والسهلة فى الحلو ويقدمها لـ " صدى البلد " الشيف محيى شوقى الشهير بـ " أبو البنات " .

المكونات :

كنافه + زبده + قشطده بلدي+ سكر بودرة + فزدق مطحون
الطريقة :

نحضر صنيه وندهنها بالزبدة ونضع طبقه من الكنافة ونضغط عليها ، ونصب عليها الزبدة الساخنه وندخلها الفرن .

نصنع منها طبقه او قاعده ونضيف لها السكر البودره ونتركها حتي تحمر .

ونرفعها من الصنيه بالراحه لعدم تكسيرها ونصنع مثلها واحده أخري

لتكون الطبقه العلويه بنفس الطريقة .

ونحضر طبق التقديم ونضع اول طبقه ونسقيها بالعسل ونفرش عليها القشطة .

ونضع الطبقه الثانيه عليها ونجملها بالقشطه والفزدق مع قليل من العسل .

ونتركها تبرد وتقدم .