رقم المشاركة : ( 1 )
|
|||||||||||
|
|||||||||||
طريقة عمل صينية الدجاج بالليمون!!!!!
المكونات: - 2 دجاجة صغيرة. - ¼ كوب زيت زيتون. - ¼ كوب عصير ليمون. - 1 ملعقة صغيرة بشر قشر ليمون. - 2 حبة ليمون. - 1 ملعقة صغيرة ملح. - ½ ملعقة صغيرة فلفل. - 1 ملعقة صغيرة ريحان جاف. - ¼ ملعقة صغيرة قرفة. - ½ ملعقة صغيرة ملح ليمون. الطريقة: 1- تُقطع كل دجاجة إلى 4 أجزاء، وتدعك بكمية من الملح والخل، وتترك فى الثلاجه لمدة ¼ ساعة على الأقل. 2- يُخرج الدجاج من الثلاجه، ويغسل جيداً بالماء الجارى ويترك فى المصفاة لحين الإستعمال. 3- فى وعاء عميق، يسكب زيت الزيتون وعصير الليمون وبشر قشر الليمون والملح والفلفل والريحان والقرفة، وتخلط المكونات معاً. 4- تُرص قطع الدجاج فى صينية حرارية كبيرة، ويسكب فوقها خليط التتبيل، وتدعك به جيداً وتحفظ فى الثلاجه طوال الليل أو لعدة ساعات على الأقل. 5- تُقطع حبتى الليمون إلى شرائح كبيرة، وترص وسط قطع الدجاج فى الصينية، وينثر عليها ملح الليمون. 6- يُطهى الدجاج فى فرن عالى الحرارة لحوالى 45 دقيقة، أو حتى يأخذ الدجاج اللون الذهبى الغامق. 7- تُخرج الصينية من الفرن، وتقدم مع الأرز والبروكلى المسلوق. وبالهنا والشفا التعديل الأخير تم بواسطة Mary Naeem ; 24 - 11 - 2013 الساعة 02:28 PM |
|
قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً |
الموضوع |
طريقة الدجاج المشوي بالليمون |
طريقة عمل الدجاج المشوى بالليمون والثوم |
طريقة عمل كبدة الدجاج بالليمون |
طريقة عمل صينية الدجاج بالبشاميل |
صينية فراخ بالليمون المخلل |