رقم المشاركة : ( 1 )
|
|||||||||||
|
|||||||||||
الكستناء لطالما كانت الكستناء من المكسرات القيمة في العديد من الثقافات والحضارات، إذ زُرعت في الصين قبل 6 آلاف سنة وفي أوروبا قبل 3 آلاف سنة، وتتميز بطعمها اللذيذ ويمكن أكلها مشوية أو مطبوخة أو مسلوقة، وتحتوي 100 غرام منها على ما يأتي: السعرات الحرارية: 224 سعرة حرارية البروتين: 4.2 غرام الدهون: 1.11 غرام الكربوهيدرات: 49.07 غرام الألياف: 8 غرام السكر: 6.5 غرام الكالسيوم: 18 ملغ الحديد: 1.41 ملغ المغنيسيوم: 84 ملغ الفسفور: 96 ملغ البوتاسيوم: 447 ملغ |
|