منتدى الفرح المسيحى - الكستناء من المكسرات القيمة في العديد من الثقافات والحضارات

https://upload.chjoy.com/uploads/17161961620761.jpeg

الكستناء

لطالما كانت الكستناء من المكسرات القيمة في العديد من الثقافات والحضارات، إذ زُرعت في الصين قبل 6 آلاف سنة وفي أوروبا قبل 3 آلاف سنة، وتتميز بطعمها اللذيذ ويمكن أكلها مشوية أو مطبوخة أو مسلوقة، وتحتوي 100 غرام منها على ما يأتي:

السعرات الحرارية: 224 سعرة حرارية
البروتين: 4.2 غرام
الدهون: 1.11 غرام
الكربوهيدرات: 49.07 غرام
الألياف: 8 غرام
السكر: 6.5 غرام
الكالسيوم: 18 ملغ
الحديد: 1.41 ملغ
المغنيسيوم: 84 ملغ
الفسفور: 96 ملغ
البوتاسيوم: 447 ملغ