رقم المشاركة : ( 1 )
|
|||||||||||
|
|||||||||||
+ تجيبي كمية من الماء(تكفي لتغطية السمك) +و تجيبي الثوم وتقشرية الثوم حسب كمية السمك وكل ما كترتي كل ما كان اطعم + وتقطعية او تفرمية وتحطية في الماء وبعد كدة تضيفي الشطة والكمون وملح وليمون وبعد ما تعصري الليمون حطي قشرة كمان وكاري وبصلة صغيرة + وحطيهم شوية علي النار يعني لمدة دقتيقتن عشان الماء ياخذ طعم الثوم كويس واستني لما الماية تبرد خالص وبعد كدة حطي السمك في الماية بالتتبيلة + وقبل ما تحطية اعملي فتحات في السمكة عشان تتشرب من التتبيلة كويس... + اهم حاجة يكون الماء مغطي السمك يعني مش زيادة ولا قليل وسيبية في التتبيلة مش اقل من خمس ساعات وكل ما كان اكتر يبقي احسن . + وبعد كدة صفية من الماء كويس وحطية في الدقيق واقليه |
13 - 07 - 2012, 02:58 AM | رقم المشاركة : ( 2 ) | ||||
† Admin Woman †
|
رد: طريقة جديدة لقلى السمك
شكرا على المشاركة
ربنا يفرح قلبك |
||||
13 - 07 - 2012, 10:22 AM | رقم المشاركة : ( 3 ) | ||||
..::| VIP |::..
|
رد: طريقة جديدة لقلى السمك
ميرسى يامارى على مرورك
|
||||
|