|
 |
 |
 |
|
رقم المشاركة : ( 1 )
16 - 09 - 2016, 04:05 PM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
أسهل طريقة لإعداد بيكاتا البتلو بالمشروم  «البيكاتا» من الأكلات اللذيذة التي قد لا يتقن إعدادها البعض، وتقدم الشيف غادة التلي طريقة عمل بيكاتا البتلو بالمشروم بأسهل الخطوات. • المقادير: - كيلوجرام من فخذة البتلو قطع - بصلة صغيرة مفرية ناعمًا ملعقتان "بقدونس مفري" - ملح - فلفل - بهارات - بيضتان - ربع كيلو جبن بارميزان أو رومي مبشور - 3 ملاعق دقيق - عصير ليمونة واحدة - ربع كيلو مشروم شرائح - ملعقتان كبيرتان "سمن" - زيت نباتي للقلي • طريقة التحضير: - في وعاء عميق تبلي قطع البيكاتا البتلو بالملح والفلفل والبهار والبصل والليمون، واتركيها ساعتين بالثلاجة حتى تتشرب من التتبيلة. - في وعاء متوسط الحجم اخلطي البيض المخفوق والبقدونس المفري والجبن المبشور. - بعد ساعتين اغمسي اللحم المتبل في الدقيق أولًا ثم خليط البيض والجبن المبشور والبقدونس. - في مقلاة ضعي السمن والزيت النباتي وقومي بقلي قطع البيكاتا المغموسة بالبيض والجبن المبشور والبقدونس على نار هادئة حتى النضج والحصول على اللون الذهبي. - يشوح المشروم دقيقتين بالقليل من السمن في مقلاة على النار وأضيفي عصير الليمون، ثم وزعي المشروم على طبق البيكاتا، وقدميه ساخنًا مع البطاطس المحمرة. 
|
|
17 - 09 - 2016, 08:05 PM
|
رقم المشاركة : ( 3 ) | ||||
|
† Admin Woman †
|
رد: أسهل طريقة لإعداد بيكاتا البتلو بالمشروم
شكرا على المرور
|
||||
|
|
 |
|
| قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً |
| الموضوع |
| طريقة بيكاتا اللحم بالمشروم |
| بيكاتا الفراخ بالمشروم على سفرتك في دقائــــق |
| طريقة إعداد بيكاتا الفراخ بالمشروم |
| طريقة عمل بيكاتا اللحم بالمشروم |
| بيكاتا اللحم بالمشروم |
العرض العادي
