13 - 08 - 2015, 04:09 PM
|
|
|
|
† Admin Woman †
|
|
|
|
|
|
كفتة الباذنجان بالصوص الأبيض
اليكم طريقة عمل كفتة الباذنجان بالصوص الأبيض مقدمه لكم من مطبخ الهوانم و بالهنا و الشفا .
المقادير :
1 كيلو باذنجان
1/2 كيلو لحم مفروم
1 ثمرة بصل
2 فص ثوم
1 ملعقة زعتر
1 ملعقة بهارات
1 ثمرة طماطم
2 كوب بشاميل
1 كوب جبن
الطريقة :
كفتة الباذنجان بالصوص الأبيض من الأطباق الرئيسية اللذيذة والمفضلة لدى الجميع ، جربيها بهذه الطريقة السهلة والبسيطة .
طريقة تحضير كفتة الباذنجان بالصوص الأبيض
نقطع الباذنجان شرائح ونحمره .
ثم نحضر بولة ونضع فيها اللحم والبصل والثوم والزعتر و الملح والفلفل ونصف كمية الطماطم .
ويخلط جيدا ثم نصبعها ونضعها فى صينية وتدخل الفرن .
ثم نحضر صينية ونضع فيها واحدة من الباذنجان ونضع عليها صباع من الكفتة ونلفه .
ثم نرش عليه نصف كمية الطماطم الاخرى ثم نضع عليها البشاميل ونرش عليها الجبن .
وتدخل تحت الشواية حتى يتم طهيها ، وتقدم .
اقتراحات كفتة الباذنجان بالصوص الأبيض
يمكن أن تقدم بصوص الباربكيو
|
