|
 |
 |
 |
|
رقم المشاركة : ( 1 )
13 - 10 - 2015, 05:34 PM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
تعرفي علي طريقة أصابع الباذنجان المقلية  حضرى أصابع الباذنجان المقلية بطريقة الشيف عماد الخشت. المقادير: باذنجان كوب لبن 150 جرام دقيق 2 بيضة 2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا ( البيكربونات الصوديوم ) ملعقة بابريكا رشة كمون ملعقة صغيرة بشر جوزة الطيب ملعقة صغيرة جنزبيل رشة بودرة زعفران فلفل ملح خطوات التحضير: طريقة تحضير الباتر يحضر الباتر في بولة كبيرة مخفوق خفيف من اللبن ( بالزعفران ) والبيض والدقيق والبيكربونات الصوديوم ويتبل بالملح والفلفل والبابريكا والجنزبيل وجوزة الطيب ورشة من الكمون ويترك ساعة في البراد. طريقة تحضير الباذنجان يقشر الباذنجان ويقطع شرائح طولية سميكة ويغمس في الباتر ( العجين الخفيف ) ويقلى في زيت عميق منخفض الحرارة. 
|
|
| قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً |
| الموضوع |
| أصابع السمك المقلية |
| أصابع الدجاج المقلية |
| طريقة عمل أصابع البطاطس المقلية مثل المطاعم |
| تعرفى على طريقة عمل أصابع الكوكيز |
| أصابع الجبنة المقلية |
العرض الشجري