|
 |
 |
 |
|
رقم المشاركة : ( 1 )
14 - 09 - 2017, 05:10 PM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
طريقة عمل فطائر محشية بالجبن
 طريقة عمل فطائر محشية بالجبنة 4كوب دقيق منخول نصف كوب زبدة او سمنة 3ملاعق صغيرة خميرة فورية نص ملعقةصغيرة ملح ملعقة كبيرة سكر ماء للعجن الحشوجبنة بيضاء نعناع مجفف زيتون أسود "اختيارى" للتزيين بيضة وحليب وسمسم طريقة التحضيرفى إناء نخلط الدقيق المنخول والملح والسكر والسمنة والخميرة ونضيف الماء بكميات صغيرة حتى يتم العجن نعجن الخليط جيدًا ثم نتركه يختمر حتى يزداد حجم العجين نأخذ قطعة قطعة من العجين ونفردها على إناء مسطح مرشوش بالدقيق ناخد قطعة عجين صغيرة لأن حجمها سيزداد فى الفرن ونحشيها ونغلقها من الأطراف مثل القطائف ندهن السطح بالبيض والحليب بفرشاة الطعام ثم نرش السمسم ونرصها فى صينية مدهونة بالزيت نكرر الخطوات حتى انتهاء كمية العجين وندخل الصينية الفرن 
|
 |
|
العرض العادي
