|
 |
 |
 |
|
رقم المشاركة : ( 1 )
06 - 08 - 2012, 08:04 PM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
الباذنجان علي الطريقة الايطالية  المقادير: 3 حبات باذنجان صلصة جبن البارمازان الطريقة: ـ قطعي الباذنجان لشرائح رفيعة جدا ثم اقلية في زيت غزير وصفية. ـ صفي طبقة من شرائح الباذنجان في طبق يتحمل درجة حرارة الفرن ثم غطيها بطبقة من الصلصة ورشي عليها قليلا من الجبن، ثم كرري العملية حتى تنهي المقادير. ـ ادخليها الى الفرن على درجة (180) مئوية لمدة نصف ساعة ثم قدميها ساخنة 
|
|
العرض الشجري