صينية الكبدة المشوية

sama smsma · رقم المشاركة : ( 1 ) 22 - 10 - 2012, 02:35 PM

صينية الكبدة المشوية

+++++++++++++++++++++++

المكونات والمقادير

نصف كيلو كبدة ترنشات
بصلة كبيرة ترنشات
حبة فلفل رومى كبيرة ترنشات
ملح - فلفل - كمون - بابريكا - بهارات - عصير ليمونة
2 قرن فلفل حار ( حسب الرغبة )
2 فص ثوم مقطع
قطعة فحم
زيت

الطريقة
-------------
تتبل الكبدة بالملح و الفلفل و الكمون و البهارات و البابريكا و عصير ليمونة

ترص الكبدة فى صينية و فوقها شرائح البصل و الفلفل و الثوم

تغطى الصينية بالفويل و نضعها فى الفرن حتى تستوى

عند النضج تجهز الفحمة و توضع بفنجان صغير به سمن

وتوضع فى وسط الصينية و تغطى لمدة لا تقل عن ربع ساعة

شيرى2 · 22 - 10 - 2012, 02:40 PM

بصى يا سما احنا نتفق اتفاق
ههههههههههههههههههههههههههههه
اللى تجيب اكلة
تبعتلنا على البيت ماشى
ههههههههههههههههههههههههههه
علشان كدا احنا بنجوووووووووووووع
هههههههههههههههههههههههههههههه