|
 |
 |
 |
|
رقم المشاركة : ( 1 )
12 - 07 - 2012, 09:35 PM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
المقادير دجاجة كبيرة كاملة كوب أرز، ربع كيلو لحمة مفرومة نصف كوب صنوبر نصف كوب زبيب زيت نباتي مكعّبان من مرق الدجاج 1 كوب ماء ملح بهارات الطريقة يُحمّى الزيت وتقلـّى اللحمة يقلـّى الارز لمدة 5 دقائق مع التحريك ثم يُضاف الماء ومرق الدجاج والزبيب على اللحمة والارز ويُطهى المزيج . تُحشى الدجاجة بالأرز تقلى حبّات الصنوبر على نار معتدلة الحرارة وتضاف على الارز . يحمّى الفرن ويوضع الدجاج فيه لمدّة تتراوح مابين 45 - 50 دقيقة أو إلى أن يكتمل طهو الأرز. 
|
|
| قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً |
| الموضوع |
| طريقة عمل دجاج محشى |
| طبق دجاج محشي بالأرز |
| دجاج محشى فريك |
| كلماري محشي بالأرز والجمبري |
| طريقة عمل دجاج محشو بالأرز والصنوبر |
العرض الشجري