| |
|
|
|
|
|
||||||
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
03 - 10 - 2015, 05:18 PM
|
||||
|
||||
|
سلطة السبانخ
 سلطة السبانخ تقدم دافئة ولا يستغرق طهيها أكثر من دقائق المقادير 1 كيلو سبانخ طازجة 3 ليمون مخلل ... 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 فلفل أحمر مقطع قطعاُ صغيرة 2 ملعقة كبيرة فلفل أحمر جاف حلو 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون ملح وفلفل الطريقة: تنزع سيقان السبانخ ويحافظ على الورق ويغسل جيداً ويجفف. يقطع مخلل الليمون إلى أنصاف ثم إلى قطع صغيرة بعد التخلص من البذر ويمكن الحفاظ على بعض الشرائح الطويلة للتزيين. يسخن زيت الزيتون على نار متوسطة. يقلَّب الفلفل الأحمر الطازج في الزيت لمدة 5 دقائق مع الاستمرار في التقليب. توضع أوراق السبانخ وتقلب مع الفلفل في الزيت الساخن حتى تذبل قليلاً. يضاف الليمون المخلل وتتبل المحتويات كلها بالملح والفلفل و الفلفل الجاف الأحمر مع التقليب لمدة 5 دقائق. يضاف عصير الليمون ثم تُرفع عن النار. ويراعى عدم تركها على النار لمدة طويلة. تطهى السبانخ في إناء واسع حتى تذبل بسرعة وتتبخر أكبر كمية من الماء دون أن تطهى لمدة طويلة. 
|
|
|
قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| سلطة الكنيسة مستمدة من سلطة المسيح | Mary Naeem | بستان الرهبان | حكم وتعاليم آباء البرية وأباء الرهبنة | 0 | 16 - 02 - 2022 02:04 PM |
| سلطة السبانخ بالزيت لرجيم صحي | sama smsma | أكلات دايت | 1 | 26 - 10 - 2018 10:42 AM |
| برجر السبانخ والسلمون مع سلطة الزبادي | Mary Naeem | مطبخك سيدتى | 0 | 05 - 11 - 2015 06:00 PM |
| نشطاء تعليقا على خطاب الرئيس: صوت مرسى ووجه مبارك.. كلامك سلطة راسي كأنها حتة زلطة | Mary Naeem | قسم الأخبار العالمية والمحلية | 0 | 24 - 01 - 2013 08:25 PM |
| سلطة المايونيز (سلطة كنتاكي) | Marina Greiss | مطبخك سيدتى | 0 | 05 - 07 - 2012 02:12 PM |
العرض العادي
