منتدى الفرح المسيحىمنتدى الفرح المسيحى
  منتدى الفرح المسيحى
التسجيل التعليمـــات التقويم مشاركات اليوم البحث

اسبوع الالام
 أسبوع الآلام 

لك القوة والمجد والبركة والعزة إلى الأبد آمين

ثوك تى تى جوم نيم بى أوؤو نيم بى إزمو نيم بى آما هى شا إينيه آمين


العودة  

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 13 - 01 - 2015, 06:15 PM
الصورة الرمزية Mary Naeem
Mary Naeem Mary Naeem غير متواجد حالياً
† Admin Woman †
 
تاريخ التسجيل: May 2012
الدولة: Egypt
المشاركات: 1,314,923

عجة السبانخ باللحم
عجة السبانخ باللحم
المقادير
3 أكواب من السبانخ المفروم الطازج200غ من اللحم المفروم خشناًكوب من الدقيق الأبيض6 بيضات طازجةبهار - ملحكوب من السمنة أو الزيت أو الزبدةبصلة كبيرة مفرومة ناعماًنصف كوب من الحليب

الطريقة
يوضع السبانخ المفروم في الماء المغلي لمدة 3 دقائق، ثم يُغسل بالماء البارد ويصفى في مصفاة ليجف قليلاً.

تحمى نصف كمية السمنة أو الزيت على نار قوية ويقلى فيها اللحم المفروم جزئياً.

يفرك البصل المفروم بالملح ونصف ملعقة صغيرة من البهار الحلو. يضاف البصل إلى اللحم ويخلط معه لبضع دقائق. ترفع المقلاة عن النار حتى تبرد.

يخفق البيض في وعاء مع الدقيق والحليب. يضاف إليه اللحم مع السبانخ والبصل والقليل من الملح. يحرك المزيج جيداً بملعقة.

تسخن بقية السمنة أو الزيت في صينية ويسكب فوقها المزيج بالتساوي قبل إدخاله إلى فرن حرارته 400 درجة فهرنهايت حتى تنضج العجة جيداً.

تقطع العجة إلى قطع وتقدم ساخنة.
رد مع اقتباس
 


الانتقال السريع

قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
خبز باللحم Mary Naeem مطبخك سيدتى 0 15 - 07 - 2019 04:34 PM
اندومى باللحم والهليون Mary Naeem مطبخك سيدتى 0 22 - 05 - 2015 05:39 PM
ورق العنب باللحم amal nabil مطبخك سيدتى 1 17 - 08 - 2013 07:11 PM
ألي أين أنت ذاهب باللحم بنت معلم الاجيال معجزات القديسين والقديسات 2 10 - 08 - 2013 12:17 PM
بطاطا باللحم Marina Greiss مطبخك سيدتى 0 26 - 07 - 2012 10:17 AM


الساعة الآن 08:52 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025