|
 |
 |
 |
|
رقم المشاركة : ( 1 )
06 - 12 - 2014, 04:09 PM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
طريقة عمل الشاورما الصيامي  المقادير : 2 طبق مشروم طازج مقطع شرائح 3 حبات بصل متوسط الحجم مقطع شرائح طولية رفيعة 3 حبات فلفل أخضر مقطع شرائح 2 حبة طماطم كبيرة منزوعة البذور ومقطعة مكعبات 4 عود شبت أخضر مفري 4 ملعقة كبيرة خل أبيض ملعقة كبيرة أورشستر صوص ربع ملعقة كبيرة سويت صويا صوص نصف ملعقه كبيرة ملح ( اختيارى ) رشه من (كزبره ناشفة - جوز الطيب - فلفل أسود - ببريكا - قرفة - قرنفل - كبيبه صينى - زرورد - زنجبيل) نصف ملعقه صغيره كعب خمير 3 ملاعق كبيره زيت للتقديم : عيش لبنانى أسمر سلطه طحينه الطريقة : 1 - يضع المشروم وعليه البصل الشرائح وتوضع على الجريلا أو الطاسة التيفال وتترك مع التقليب حتى تمتص كل ما بها من ماء ثم نضع الفلفل الشرائح وتترك لمده 5 دقائق 2 - نضع الزيت و التوابل ويخلط ثم تطفئ بالخل والاورشستر والصويا وتخلط وتترك 3 دقائق 3 - ثم يوضع عليها الطماطم والشبت وتترك حتى تأخذ لونا من جميع الجهات 5 - يدهن العيش بسلطة الطحينة وتضع الشاورمة عليها وتقدم. 
|
|
| قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً |
| الموضوع |
| طريقة عمل فتة الشاورما فراخ |
| طريقة عمل فتة الشاورما السورى |
| طريقة عمل فتة الشاورما |
| طريقة إعداد «الشاورما التركية» |
| طريقة عمل الشاورما |
العرض الشجري