|
 |
 |
 |
|
رقم المشاركة : ( 1 )
21 - 10 - 2012, 10:23 PM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
هذه طريقة عمل سلة حلوة
1-اختاري العجينة المفضلة لديك 2- خدي منها قطعة و شكليها قضيب اثنيه لتحصلي على قضيبين متساويين لفيهم حول بعض و شكلي قوس او نصف دائرة ادهنيهم بيض و عالفرن  3-خدي انية زي الصورة بتدخل الفرن ادهنيها زيت و غلفيها بورق الالومنيوم جيدا و لا تنسي تدهنيه زيت بعدين 4-ابسطي العجين على شكل مربعين و ابدإي بتقطيعه شرائط متساوية 5-نحاول تشكيل شكل مشبك كما الصورة برفع احد جونب العجين ووضع شريط من العجين لكن ادهني الحواف بالبيض لتلتصق الشرائط مع بعض و هكدا حتى تتمي الشكل المشبك حاولي تبسطيه كمان بالنشاب و اقطعي الجوانب  6- نحمل العجين بالنشاب و نثبته عالاناء مع الضغط قليلا ثم نقص الزوائد و تدهن بصفار البيض  7- ناخد شوي من العجن المتبقي و نشكل قضيبين رفيعين تلف حول نفسهما و نلفها حول نهاية العجين  8-نعيد دهنها و تدخل للفرن حتى تتحمر و تحسيها نضجت 89-ما تشيلي العجين من القالب حتى تبرد كي لا تتكسر معك  10-يتم لصق ايد السلة بالداخل بالقليل من الكراميل  و قدميها مليئة باي شيء تحبيه فواكه مشكلة مع ورود او معجنات خفيفة 
|
 |
|
العرض العادي
