منتدى الفرح المسيحى - بالصور: طريقة عمل سلة بالعجين خطوه خطوة

هذه طريقة عمل سلة حلوة

1-اختاري العجينة المفضلة لديك
2- خدي منها قطعة و شكليها قضيب
اثنيه لتحصلي على قضيبين متساويين
لفيهم حول بعض و شكلي قوس او نصف دائرة
ادهنيهم بيض و عالفرن

http://heznah.net/vb/uploaded/728_1212407325.jpg

3-خدي انية زي الصورة بتدخل الفرن
ادهنيها زيت
و غلفيها بورق الالومنيوم جيدا
و لا تنسي تدهنيه زيت بعدين
4-ابسطي العجين على شكل مربعين
و ابدإي بتقطيعه شرائط متساوية
5-نحاول تشكيل شكل مشبك كما الصورة
برفع احد جونب العجين
ووضع شريط من العجين
لكن ادهني الحواف بالبيض لتلتصق الشرائط مع بعض
و هكدا حتى تتمي الشكل المشبك
حاولي تبسطيه كمان بالنشاب و اقطعي الجوانب

http://heznah.net/vb/uploaded/728_1212407639.jpg

6- نحمل العجين بالنشاب
و نثبته عالاناء مع الضغط قليلا
ثم نقص الزوائد
و تدهن بصفار البيض

http://heznah.net/vb/uploaded/728_1212407476.jpg

7- ناخد شوي من العجن المتبقي
و نشكل قضيبين رفيعين
تلف حول نفسهما
و نلفها حول نهاية العجين

http://heznah.net/vb/uploaded/728_1212407803.jpg
8-نعيد دهنها
و تدخل للفرن حتى تتحمر و تحسيها نضجت
89-ما تشيلي العجين من القالب حتى تبرد كي لا تتكسر معك

http://heznah.net/vb/uploaded/728_1212407928.jpg

10-يتم لصق ايد السلة بالداخل بالقليل من الكراميل

http://heznah.net/vb/uploaded/728_1212408080.jpg
و قدميها مليئة باي شيء تحبيه

فواكه مشكلة مع ورود

او معجنات خفيفة