تحتوي عشبة المريميّة على حمض روزمارينيك، وهو مركب عضوي مسؤول عن كثير من الفوائد الصحية لهذه العشبة. ويُعرف عن هذه العشبة أنها تعزّز الوظيفة المعرفية وإن تناولها يستطيع أن يحسن القدرة على التذكر والتركيز. وتملك عشبة المريميّة خصائص بارزة ضد الإلتهاب وذلك لأنها تحتوي على تشكيلة من مركبات الفينوليك والفلافونويد. ويستخدم كثير من الناس علاجات من أوراق المريمية من أجل تخفيف الإلتهاب المرتبط بمشاكل الجهاز الهضمي والتهاب المفاصل ومشكل القلب والأوعية الدموية.