القيمة الغذائية للبصل الأخضر

[Mary Naeem]

القيمة الغذائية للبصل الأخضر

إن فوائد البصل الأخضر ناتجة من القيم الغذائية فيه، إذ يعد البصل الأخضر كباقي الخضروات قليل بالسعرات الحرارية وغني بالمواد والعناصر الغذائية المختلفة، إذ يحتوي كل 100 غرام من البصل الأخضر المقطع على الاتي:
العناصر القيمة الغذائية الطاقة 27 سعر حراري الألياف 1.8 غرام

الكالسيوم

52 ميكروغرام

المغنيسيوم

16 ميكروغرام البوتاسيوم 159 ميكروغرام

الحديد

0.51 ميكروغرام البروتين 0.97 غرام فيتامين أ 200 ميكروغرام فيتامين ك 156.3 ميكروغرام فيتامين ج 13.4 ميكروغرام المنغنيز 0.15 ميكروغرام

ا

لفسفور 25 ميكروغرام الصوديوم 15 ميكروغرام