منتدى الفرح المسيحى  


العودة  

الملاحظات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 09 - 02 - 2022, 12:10 PM
الصورة الرمزية Mary Naeem
 
Mary Naeem Female
† Admin Woman †

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
  Mary Naeem غير متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 9
تـاريخ التسجيـل : May 2012
العــــــــمـــــــــر :
الـــــدولـــــــــــة : Egypt
المشاركـــــــات : 1,293,794

خصائص نبات الجزر

خصائص نبات الجزر


هناك الكثير من أنواع الجزر المختلفة تمت زراعة الجزر البرتقالي اللون الذي نعرفه اليوم لأول مرة للطعام قبل 500 عام في هولندا، الجزء البرتقالي الذي نأكله بشكل أساسي يسمى الجذر الرئيسي لكن الأوراق الخضراء صالحة للأكل أيضًا وتسمي الجزر يتوفر الجزر أيضًا باللون الأرجواني والأحمر والأبيض والأصفر.

الجزر من الخضروات الجذرية التي تنمو على الأرض يتكون الجزر الذي نتناوله عادة من حوالي 88٪ ماء ، 7٪ سكر ، 1٪ بروتين ، 1٪ ألياف ، 1٪ رماد و 0.2٪ دهون، يخزن الجزر الغذاء في جذوره يتأثر حجم وشكل الجزر بالبيئة التي ينمو فيها الجزر ويتكون من:

الأوراق

يمكن أن يصل ارتفاع أوراق الجزر إلى متر واحد فوق سطح الأرض تحتوي الأوراق على الكلوروفيل الذي يعطيها لونها الأخضر وهي الخلايا المتخصصة في أوراق النبات والمسؤولة عن التمثيل الضوئي الذي يحول الضوء والماء وثاني أكسيد الكربون إلي جلوكوز للطاقة والأكسجين والماء تشارك الأوراق أيضًا في النتح وهو عندما يتم سحب الماء بشكل سلبي من خلال الجذور من خلال الأوراق ثم يتبخر في الغلاف الجوي.

الجذر

تحصل جذور الجزر على لونها من صبغة تسمى بيتا كاروتين عندما يأكل الإنسان الجزر يقوم بتحويل بيتا كاروتين إلى فيتامين أ وهو فيتامين ضروري لصحة العينين والعظام والأسنان والجلد البشر الذين يأكلون الكثير من الجزر قد يتحول لون بشرتهم إلى اللون البرتقالي المصفر وهذا ما يسمى كاروتينيميا.

عند تقطع جذر جزرة إلى نصفين نرى اللب المركزي الدائري الذي يحتوي على نسيج الخشب واللحاء تقوم قنوات اللحاء في الجذر بنقل السكريات حول النبات تقوم الجذور أيضًا بنقل العناصر الغذائية والماء من التربة إلى باقي النبات من خلال مسارات تسمى نسيج الخشب.

زهور الجزر

يطلق على أزهار الجزر اسم الإزهار قد تحتوي كل نبتة جزرة على ما يصل إلى 1000 زهرة صغيرة تجذب أزهار الجزر البيضاء النحل لتلقيحها يتم تنشيط التزهير في الجزر عن طريق درجات الحرارة الباردة خلال فصل الشتاء والمعروفة باسم vernalization عندما يحل الربيع فإن التغير في درجة الحرارة يحفز النمو ويدخل الجزر في وضع الأزهار.
رد مع اقتباس
إضافة رد


الانتقال السريع

قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع
خصائص نبات فيكس ليراتا
خصائص نبات النعناع
خصائص الجزر المدهشة
فوائد الجزر المذهله للكبار و الاطفال و 23 مرض يعالجهم الجزر
راهب قبطى يضع تصميم باب الفتوح وباب النصر وباب زويلة


الساعة الآن 07:49 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025