فوائد غير متوقعة لتناول البروكلي
البروكلي مصدر غني للفيتامينات والمعادن والألياف المتعددة، وقد تؤثر طرق الطهي المختلفة على تركيبة المغذيات النباتية، لكن البروكلي يعد إضافة صحية لنظامك الغذائي سواء كان مطبوخًا أو نيئًا.
وفقا لما قدمه موقع boldsky، إليكم أبرز فوائد البروكلي على الصحة:
يحتوي البروكلي على العديد من مضادات الأكسدة القوية التي قد تدعم الخلايا والأنسجة السليمة في جميع أنحاء الجسم.
يحتوي البروكلي على العديد من المركبات النشطة بيولوجيًا التي تُظهر تأثيرًا مضادًا للالتهابات.
أظهرت دراسات متعددة أن الخضروات الصليبية، مثل البروكلي، قد يكون لها تأثير وقائي من السرطان.
قد يؤدي تناول البروكلي إلى خفض نسبة السكر في الدم وتحسين السيطرة على مرض السكري، ومن المحتمل أن يكون هذا مرتبطًا بمحتواه من مضادات الأكسدة والألياف.
تشير الأبحاث إلى أن البروكلي قد يساعد في تقليل عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب المختلفة ومنع تلف أنسجة القلب.
