ارتبطت الأنظمة الغذائية عالية السكر بزيادة مخاطر الإصابة بالعديد من الأمراض، بما في ذلك أمراض القلب، وهي السبب الأول للوفاة في جميع أنحاء العالم. تشير الدلائل إلى أن الأنظمة الغذائية عالية السكر يمكن أن تؤدي إلى السمنة والالتهابات وارتفاع مستويات الدهون الثلاثية والسكر في الدم وضغط الدم – جميعها عوامل ترفع خطر الإصابة بأمراض القلب
بالإضافة إلى ذلك، فإن تناول الكثير من السكر، وخاصة من المشروبات المحلاة بالسكر، تم ربطه بتصلب الشرايين، وهو مرض يتميز بوجود رواسب دهنية وانسداد الشرايين. وجدت دراسة أخرى أجريت على أكثر من 30 ألف شخص أن أولئك الذين يستهلكون 17-21٪ من السعرات الحرارية من السكر المضاف لديهم خطر أكبر بنسبة 38٪ للوفاة بأمراض القلب، مقارنة بمن يستهلكون 8٪ فقط من السعرات الحرارية من السكر المضاف.
23 - 11 - 2020, 07:09 PM
العرض الشجري