| |
|
|
|
|
|
||||||
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|
|
#1
15 - 08 - 2020, 05:09 PM
|
||||
|
||||
|
سمك مشوي بالأعشاب
 المقادير: 2 سمك متوسط (بوري) 4 فص ثوم... 2 ملعقة كبيرة معجون فلفل أحمر 1/2 ملعقة صغيرة كمون مطحون 1/2 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا 2 ملعقة كبيرة لوز مطحون 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1/4 كوب زيت زيتون ملح وفلفل للشوي بصل أخضر / كراث/ زعتر / روزماري صلصة التقديم 2 ملعقة كبيرة زيت 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1 ملعقة كبيرة لوز مطحون 1 ملعقة كبيرة أوراق زعتر الطريقة: ينظف السمك بنزع قشره والتخلص من أحشاءه وغسله بالماء وتركه في ماء مملح لمدة نصف ساعة ثم يشطف ويصفى. تُشعل شواية الفحم حتى تسخن جيدا. يُخلط الثوم باقي المحتويات في محضر الطعام حتى يتجانس. يحشى السمك بجزء من الخلطة من الداخل مع دهن السطح. تُوزع الأعشاب على الشواية (لحماية السمك) ويُرص السمك. يُشوى السمك لحوالي 7 دقائق لكل جانب (حسب حجم السمك). تُخلط مكونات الصلصة في وعاء حتى تتجانس. يُرفع السمك في طبق التقديم، تُوزع الصلصة فوق السمك ويُقدم. 
|
|
|
قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| لو غاوية أسود x أسود اختارى من الإطلالات المختلفة | Mary Naeem | الأزياء والأناقة | 0 | 26 - 12 - 2018 06:45 PM |
| دجاج مشوي بالأعشاب دايت | sama smsma | أكلات دايت | 1 | 20 - 10 - 2018 12:07 PM |
| سلمون مشوي بالأعشاب والليمون دايت | sama smsma | أكلات دايت | 1 | 18 - 10 - 2018 10:18 AM |
| طريقة عمل سمك محشي بالخلطة مشوي وجمبري مشوي في الفرن وسمك بوري مشوي بالخلطة بالصور | sama smsma | اكلات صيامى | 0 | 07 - 06 - 2015 05:16 PM |
| هل شاهدت من قبل أسود الجبل؟ تفضل هذي صورة جميلة لأشبال Baby Mountain Lions أسود الجبل حديثين الولادة | Mary Naeem | الصور العامة والمتنوعة | 0 | 04 - 11 - 2014 05:34 PM |
العرض المتطور