| |
|
|
|
|
|
||||||
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|
|
#1
12 - 12 - 2019, 05:12 PM
|
||||
|
||||
|
كبسة الدجاج  المقادير: 5 حبات حبهان عود قرفة 5 حبات قرنفل بصلة كبيرة مفرومة كوب عصير طماطم دجاجة كبيرة مقطعة 8 قطع 2 ملعقة كبيرة بهارات الكبسة 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم 2 ورقة لاورو 1/2 كوب زبيب مكسرات مقلية 2 2/1 كوب رز بسمتي 5 اكواب مرق لحم ملح و فلفل وجوزة الطيب وقرفة 1/4 كوب زيت طريقة التحضير: - ينقع الأرز في ماء بارد ويوضع جانبا وتشوح البصلة في الزيت يضاف البهارات الصحيحة لتعطي نكهة قوية ثم تضاف قطع الدجاج. - تضاف الصلصة وعصير الطماطم وباقي البهارات ثم يقلب الكل جيدا ويضاف المرق تدريجيا. - يغطى الوعاء ويترك الكل على نار متوسطة إلى أن ينضج الدجاج ويصفى الأرز من الماء ويضاف إلى الوعاء مع الزبيب ويغطى الكل. - يترك الوعاء ينضج على نار هادئة إلى أن يمتص الأرز كل السوائل وتزين بالمكسرات. 
|
|
|
قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| كبسة الروبيان مع الشعيريّة | الوردة الذهبية | اكلات صيامى | 2 | 01 - 03 - 2023 05:42 PM |
| طريقة عمل كبسة الدجاج على الطريقة اللبنانية | walaa farouk | مطبخك سيدتى | 0 | 13 - 07 - 2022 10:33 PM |
| طريقة عمل كبسة بالسمك | Mary Naeem | مطبخك سيدتى | 0 | 01 - 03 - 2021 06:03 PM |
| كبسة الدجاج فى قدرة ضغط | Mary Naeem | مطبخك سيدتى | 0 | 22 - 02 - 2020 04:19 PM |
| طريقة عمل كبسة الدجاج المضغوط | Mary Naeem | مطبخك سيدتى | 0 | 13 - 08 - 2014 11:39 AM |
العرض المتطور