|
 |
 |
 |
|
رقم المشاركة : ( 1 )
23 - 11 - 2019, 05:55 PM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
طريقة عمل دجاج كريسبي  6 دبوس دجاج بيض رشة جوزة الطيب / ملح / فلفل أبيض / ورق لورا مطحون / فلفل اسود كوب لبن نصف ملعقة صغيرة بقدونس مفروم نصف نصف ملعقة صغيرة بودرة بصل/ نصف ملعقة صغيرة بودرة ثوم نصف ملعقة صغيرة بابريكا / نصف ملعقة صغيرة زعتر نصف ملعقة صغيرة كاري/ نصف ملعقة صغيرة شطة كوب دقيق ملعقة كبيرة بيكنج بودر بصلة زيت للقلي طريقة تحضير دجاج كريسبي: * يسلق الدجاج في الماء المغلي على النار مع الحبهان وورق اللورا والبصل والملح. * يوضع الدجاج المسلوق في الماء المثلج لتبرد وتتماسك. * يخلط الدجاج مع التوابل والملح والفلفل الأسود. * يخلط البيض واللبن والملح والفلفل الأبيض وجوزة الطيب. * يقلب الدجاج المتبل في خليط التتبيلة، ثم في خليط الدقيق والبيكنج بودر وبودرة الثوم وبودرة البصل. * ثم تقلى في الزيت على النار. 
|
 |
|
العرض العادي
